Un equipo científico ha hallado un método
para transformar la grasa mala en buena para prevenir la obesidad.
No toda la grasa que contiene nuestro organismo es mala para la salud. También
la hay buena o saludable. La buena ayuda a quemar calorías, mientras que
la mala induce al cuerpo a acumular calorías, lo que
contribuye a ganar peso y a fomentar
la obesidad. Pero en una
investigación reciente llevada a cabo con ratones, un equipo científico de la
Facultad de Medicina de la Universidad de Washington en Saint Louis (Estados
Unidos) ha encontrado un método para convertir la grasa blanca –mala– en
grasa buena marrón. Los resultados del estudio, publicado en la revista Cell
Reports, abren la puerta a la posibilidad de desarrollar
tratamientos más eficaces contra la obesidad y la diabetes en seres humanos.